20世纪90年代初董事长张秀玉和丈夫黄明先生创立了东方食街（北海疍家美食村的前身），东方食街以其独特的海鲜产品和优质的服务得到了广大消费者的喜爱和好评。经过数年的经营发展，1999年，北海外沙疍家棚董事长张秀玉女士审时度势，高瞻远瞩，在新兴的外沙海鲜岛上创立了古朴典雅的具有北海风情的北海外沙疍家棚酒楼，并以其正宗的疍家菜肴和疍家风情歌舞、巨大的海鲜池，吸引了一批又一批区内外顾客，疍家棚酒楼的知名度迅速提高。为了更远大理想同年，把原来的东方美食街更名为北海疍家美食村，2002年，为了进一步弘扬疍家文化，又在广西首府南宁市建成南宁外沙疍家棚酒楼。从此，疍家棚酒楼从北海到南宁。形成了东西合一，南北连锁、拥有五百多名员工、注册资金150万元、资产总额2000万元的大型餐饮连锁店。每年到疍家棚酒楼就餐的区内外游客源源不断，“游天下第一滩，品外沙疍家菜”成为众多游客的心愿。北海外沙疍家棚酒楼接待过多位国家领导人及海外嘉宾国际友人，得到了领导们的认可、赞扬。北海外沙疍家棚酒楼的美味佳肴，来源于大海，全在于海鲜。充满智慧的疍家人，不但进一步发扬了疍家海鲜的传统烹调技术，而且博取了粤、川、湘、桂等大江南北众家之长，形成了独特的疍家风味。经过多年的苦心经营，在社会各界的支持下，疍家美食早已享誉海内外。